人々は日として食糧を取り、食糧は第1として平和を取る。消費者が食品安全性にもっと注意を払うので、ますます食糧の異物についての不平がある。統計量に従って、食糧質の不平の約50%は異物の不平であり、他は味がする。食糧の異物を検出するためには、大きい国内食品会社は金の点検機械かレントゲン撮影機が基本的に装備されている。食糧のためのX線の異物の探知器はX線を発生させ、X線の浸透の機能を適用するのに装置をプロダクトでおよび高密度と非金属異物を検出する混合される金属の異物使用する。さらに、食糧レントゲン撮影機はまたプロダクト逃す検出、壊れた包装の検出および重量の検出を行うことができるが最も安い価格は以上100,000ある。中小の食糧企業、特に小さい食糧企業のために、耐えることは困難である。金の点検機械の国内価格は約15,000-30,000であり、外国の金の点検機械の価格は120,000だけまたは20,000である。相対的に言って、小-中型の食品会社は基本的にそれをできることができる。

金属探知器の1つの働き原則

金の探知器は食糧、薬、化粧品および織物の工程で混合される金属の異物を検出するのに使用されている金属探知器の省略である。現在、市場の95%は釣り合ったコイルの金属探知器である。主義は中央送信のコイルおよび2つの等しい受け入れのコイルである。この3つのコイルは検出の頭部に取付けられている。発振器は2つの受け入れのコイルに接続されるが、極性は逆転する中間の送信のコイルを通して高周波磁界を出す。磁界が外の世界によってと干渉されない時、互いを取り消すためにそれらによって発生する電圧出力信号。金属の不純物が磁界区域に入るために、このバランス破壊されれば、金属探知器は金属の存在を検出し。

より低い金属探知器（25kHzの動作周波数--800KHz）、より低い装置の感受性;より高い頻度、より高い装置の感受性、この現象非鉄金属のために非常に明らかである。低頻度ぬれたプロダクトおよびメタル・フィルム包装プロダクトのために使用され、高周波は乾燥したプロダクトのために使用される。単調操作の金属探知器が乾燥したプロダクトかぬれたプロダクトを監視するために使用されるとき、感受性は減る。

異物の検出率を改善するためには、ある商用化された金属探知器は/高い感受性とnon-iron鉄を検出できるdual-frequency磁界の検出方法を使用する。低頻度および高周波信号が同時検出のために使用されるDual-frequency平均。検出の感受性と頻度間の相関関係に従って、低頻度信号は強磁性金属を検出して容易であり高周波信号は非強磁性金属を検出して容易である。方法は同時に異なった種類の高精度の金属物質を検出できる。鉄およびステンレス鋼の実際の検出の正確さは0.8mmの下で達することができる。同時に、システムはテストの特定の環境に従って自動的にプロダクト効果を抑制し、試験結果を改善するために段階および利益のような変数を変更できる

低頻度および高周波信号の後で重ねられ、dual-frequency交互になる磁界は検出区域（チャネル）で送信のコイルによって形作られ、同じ周波数、逆および等しい広さの引き起こされた起電力は特異的に接続される2で発生しコイルを受け取る。これは受け入れの釣り合った状態にシステムあるである。2つの受け入れのコイルの引き起こされた潜在性が等しくないので検出された目的のパスが、電圧信号発生する時。不安定な磁界の金属物質の段階および広さの特徴に従って、送信のコイルのインピーダンス価値は検出区域の電磁場に一時的な段階および強度がある、従って発生させた電圧信号の段階そして広さはまた変更であるように、変わる。電圧信号は帯域フィルタの単位を通った後、低頻度および高周波検出およびA/Dの見本抽出（ディジタル信号へのアナログ信号）を行い、それから処理の中心は判断をする。それは上記の主義からdual-frequency金の探知器の性能が単調金属探知器のそれよりよいこと見ることができる。当然、価格はより高い。

金属探知器の2分類

検出された項目の運搬方法で分けられて、金属探知器は通常チャネル タイプ、落ちるタイプおよびパイプラインのタイプに分けられる。

（1）チャネル タイプ。現在、市場の共通の金属の検出装置はチャネル タイプの金属探知器である。探知器のチャネルは正方形、自動拒絶装置、またはアラーム シグナルを提供することを用いるコンベヤー ベルトのメカニズムと一般に、装備されていてである。金属があれば探知器を過ぎたコンベヤー ベルトの項目が、自動的に伝達を拒絶するか、または停止する時。主に郵送物の前に最終検査を提供する完成品および半仕上げプロダクトのオンライン点検を目指した。

2つのタイプのチャネルの金属探知器がある、1つは割れ目チャネルの金属探知器であり、他は統合チャンネルの金属探知器である。①割れたタイプ:割れたチャネルの金属探知器の利点はベルトが取付け易いことである。特にチャネルの金属探知器が大きい装置で取付けられているとき、割れたタイプはベルトの取付けか設置方法によって限られない。統合される②:統合チャンネルの金の探知器は記事のコンベヤー ベルトに接続される。それは自動拒絶装置に接続され、袋に入れられた材料、囲まれたプロダクト、等のような生産ラインで、使用することができる。

（2）落ちる金属探知器。落ちる金属探知器は自動拒絶装置が一般に装備されている、落ちる金属探知器を呼ぶことを従って使用する。プロダクトのための金属探知器の包装の条件は金属を含んではならない密封およびライト保護の高い条件を考えると、金属の合成のフィルムは包装に使用しなければならない。金属の合成のフィルム自体は金属である、従ってチャネル タイプの金属探知器が使用されれば、検出の感受性は、検出することない非常に逸脱し。上記の理由のために、包む前にテストすることを選ぶことができる。落ちる金属探知器は上記の状態のために開発され、タブレット、カプセル、微粒（プラスチック粒子、等）および粉状の粒子の検出のために主に使用される。これらの項目が落ちる金属探知器を通って落ちるとき、金属の不純物が検出されれば、システムはすぐに疑った項目を除去するために分離のメカニズムを活動化させる。それに簡単な取付け、高い感受性、便利な維持、高性能、安定性および信頼性の特徴がある。

（3の）パイプライン。一般的な金属探知器は十分にハムのソーセージののり、チューイン ガム、口頭液体、ソース、等のような流動プロダクトの全体の工程を、監察できない。パイプライン タイプの金属探知器はリアルタイムにオンライン次のプロセスにプロダクトの安全な配達を保障するために金属の不純物を取除くことができる。

機能で分けられる:①すべての金属探知器:等鉄、アルミニウム ステンレス鋼のようなすべての金属を、銅検出できる。検出の正確さおよび感受性は比較的高く、安定している、信頼できる。②の鉄の金属探知器:唯一の鉄の金属は針の探知器として一般に知られていて検出することができる。検出の正確さおよび感受性は低く、干渉することは容易である。③のアルミ ホイルの金属の検出機械:それは検出の正確さ包むアルミ ホイルが付いている鉄の金属、プロダクトしか検出するとき検出なできが、感受性はまだ高い。

食糧の異物の3つの源

（1）ヒューマン・ファクター持って来るため:ボタン、ペン、宝石類、硬貨、キー、ヘアピン、ピン、ペーパー クリップ、等のような。

（2）食品会社が購入する原料が不完全なクリーニングが原因でで持って来られること原料を持って来る、輸入原料。

（3）、切断および切断切れ、修理の間に発生する、ワイヤー区分の金属線、溶接のスラグ、鉄のshavings等きれいにする。

（4）押すこと、混合、かき混ぜること、スライス、等の間に発生する異物。

正確さに影響を与える4つの要因

（1）金属探知器の開始サイズ。より大きいサイズの開始、より大きいプロダクトを越える範囲包む、およびより悪い検出の効果。一般に、検出の範囲は可能ように最小値に制御されるべきである。高周波敏感なプロダクトのために、探知器チャネルのサイズはプロダクト サイズに一致させるべきである。検出の感受性の調節は検出のコイルの中心について定められるべきでセンター・ポジションに最も低い誘導がある。

（2）金属のタイプ、金属の形および方向。球に反復性があり、最も小さい表面積はまた金属探知器のために最も検出しにくい。球は検出の感受性のために参照サンプルとして使用することができる。non-spherical金属のために、検出の感受性は金属の位置によって主として決まる。異なった位置に異なった横断面区域があり、検出の効果は異なっている。例えば、縦方向に渡るとき、鉄はより敏感である;高炭素鋼鉄およびnon-iron間より少なく敏感でであって下さい。

（3）動作周波数。食品工業では、システムは頻繁により高い動作周波数を使用する。チーズのような食糧のために、固有の高周波誘導の性能、それが原因で比例して高周波信号の応答を高める。つまり、食品会社は彼らの特定のプロダクトに基づいて適切な金の点検機械を選ぶことができる。

一流の国内金属探知器の会社の1つとして、広東省Kenweiは機械類Co.をIntellectualized、株式会社は多くのタイプの点検の計重機が付いている金属の点検機械、アルミ ホイルの金属探知器および金属探知器を含む技術的な強さの年の金属探知器プロダクトを。、プロダクト薬剤、織物化学、食糧、衣類、おもちゃ、ゴムで広く利用されている開発し、他の企業は、金の点検装置のための最初の選択の食品工業HACCPの証明そして製薬産業GMPの証明である。